تميز اليوم الثاني من المهرجان الدولي الأول اللتمور ببرنامج محاضرات الندوة العلمية المرافقة للمهرجان الدولي الأول اللتمور الموريتانية في نواكشوط وبدأ بمحاضرة تحت عنوان :واقع وآفاق زراعة النخيل في موريتانيا وقدم المحاضرة :أ.د.علي البخاري من وزارة التعليم العالي والبحث وقد شرح للحضور الكثير عن زراعة النخيل في موريتانيا